Dos nuevos proyectos innovadores en las cocinas de Lauro Ikastola
Los responsables del servicio de comedor de la Ikastola comenzaron a perfilar el curso pasado dos nuevas iniciativas que se han materializado en el presente curso: En la fase de eliminación de los residuos generados una vez finalizado el servicio de mesa se clasifican dos tipos: por un lado, los residuos alimenticios perecederos, como la ...
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